Кыздырма - РецептВека.ру

Кыздырма

Для приготовления нам потребуется: Для рецепта Вам потребуются: — говядина, конина — 1 кг — соль, перец — по вкусу — топленое масло — 50г. Мясо (мякоть) нашинковать...
default
Для приготовления нам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:
— говядина, конина — 1 кг
— соль, перец — по вкусу
— топленое масло — 50г.

Мясо (мякоть) нашинковать кусочками величиной с грецкий орех, посолить, поперчить и поставить на холод на 3 часа. Потом мясо жарить во фритюре — небольшом количестве жира. Поджаренное таким образом мясо можно хранить долго. Для этого готовую кыздырму следует положить в литровую или пол-литровую банку, залить растопленным маслом и поставить на холод.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: