Блюда из индейки

Индюшачья грудка, фаршированная курагой и орехами пекан

31 Июля 22:53

0


Индюшачья грудка, фаршированная курагой и орехами пекан
Для рецепта Вам потребуются: - индюшачья грудка с косточкой - 1 шт. (около 1 кг) - хлебные крошки - 1/4 стакана - измельченная курага - 1/2 стакана - измельченные поджаренные орехи пекан - 1/4 стакана - яблочный сок - 2 ст. л. - масло - 1 ст. л. - сухой истолченный розмарин - щепотка - чесн


Индюшка с сырно-коньячным соусом

31 Июля 22:53

0


Индюшка с сырно-коньячным соусом
Для рецепта Вам потребуются: - грудка индюшки - 4 ломтика (толщиной около 1 см) - молоко - 2 стакана - соль - 1/2 ч.л. - черный перец - 1/4 ч.л. - мука - 1/2 стакана - сливочное масло - 1/4 стакана - коньяк - 1/4 стакана - сыр (Фонтина или другой полутвердый) - 4 тонких ломтика.Ломтики индюшки от...


Каштаны с вишней, фенхелем и луком пореем (начинка для индейки)

31 Июля 22:53

0


Каштаны с вишней, фенхелем и луком пореем (начинка для индейки)
Для рецепта Вам потребуются: - французский багет (нарезанный кубиками) - 500г - сухое белое вино - 1 стакан - вишня (сушеная) - 1 стакан - каштаны (очищенные) - 700г - бульон (куриный) - 600 мл - сливочное масло - 125г - фенхель - 1 шт. - сельдерей (стебель) - 3 шт. - лук порей - 6 шт. - белый перец...


Копченая индейка

31 Июля 22:53

0


Копченая индейка
Для рецепта Вам потребуются: - индейка (без потрохов) - 4.5-6.5 кг - лук репчатый - 2 шт. - сельдерей (стебель с листьями) - 3-4 шт. - соль - 1 ст.л.Наполните жидкостью доверху поддон для воды. Промойте индейку внутри и снаружи холодной водой. Натрите внутри и снаружи солью. Нарежьте лук...


Ленивые бризоли из индейки

31 Июля 22:53

0


Ленивые бризоли из индейки
Для рецепта вам потребуется: - индейка (фарш) - яйцо - 1 шт. - отруби или панировочные сухари - 2-3 ст.л. - мускатный орех (тертый), черный перец (молотый), соль - по вкусу - масло растительное (для жарки).Замороженный индюшиный фарш нарезать (распилить) на ломтики толщиной по 1 см, о


Медальоны с ананасами

31 Июля 22:53

0


Медальоны с ананасами
Для рецепта Вам потребуются: - сладкий перец (желтый) - 1/2 шт. - сладкий перец (красный) - 1/2 шт. - ананасы (консервированные) - 2 кольца - зеленый лук - 3 пучка - лимонное масло - 1.5 ст.л. - бульон - 60 мл - индейка - 120г (2 медальона) - соль, перец - по вкусу - кисло-сладкий соус - 3 ст.л. Отки


Нашпигованная грудка индейки

31 Июля 22:53

0


Нашпигованная грудка индейки
Для рецепта Вам потребуются: - шпик (с мясными прослойками) - 50г - грудка индейки - 1 кг - соль и свежемолотый белый перец - по 1/2 ч. л. - красный острый перец - 2 ч. л. - салат радиччио - 2 кочана - ананас - 200г - лимонный сок - 2 ч. л. - белое вино - 2 ст. л. - мед - 2 ч. л.Шпик нарезать полос...


Паштет из индейки

31 Июля 22:53

0


Паштет из индейки
Для рецепта Вам потребуются: - репчатый лук - 1 шт. - молотые корица, имбирь и мускатный орех - по 1/2 ч. л. - белый хлеб - 4 кусочка - сливки - 200 мл - петрушка - по вкусу - яйцо - 2 шт. - кабачок - 1 шт. - килька (разделанная) - 4 шт. - каперсы - 2 ст. л.Подготовленное мясо индейки нарезать куб...


Праздничная индейка, фаршированная гречневой кашей

31 Июля 22:53

0


Праздничная индейка, фаршированная гречневой кашей
Для рецепта Вам потребуются: - индейка - 3.5кг - внутренности индейки (сердце, печень, пупки) - соль, перец - по вкусу - майонез и сметана - по вкусу для фарша: - гречка (отваренная до полуготовности) - 1 стакан - репчатый лук - 1-2 шт. - шампиньоны (цельные мелкие) - 200г.Для приготовле...


Рождественская индейка

31 Июля 22:53

0


Рождественская индейка
Для рецепта Вам потребуются: - индюк (лучше молодая индейка) - 1 шт. (около 3 кг) - каштаны - 200г - яблоки (предпочтительно сорт ранет) - 2 шт. - чернослив - 150г - вареная колбаса - 150г - бекон - 150г - чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, можжевельник, соль и перец - по вкусу...


Рулет из индейки с грибной начинкой

31 Июля 22:53

0


Рулет из индейки с грибной начинкой
Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны - 150г - зеленый лук 1 пучок - растительное масло - 4 ст. л. - индейка (грудка) - 1кг - брынза с зеленью - 200г - чеснок - 4 зубчика - розмарин - 1 веточка - тимьян - 9 веточек.Дольки лимона для украшения Грибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых л...


Рулет из индейки с каштанами

31 Июля 22:53

0


Рулет из индейки с каштанами
Для рецепта Вам потребуются: - индейка - половинка тушки - растительное масло - 2 ст. л. - сливочное масло - 4-5 ст.л. - розмарин - 1 веточка - граппа или бренди - 2 рюмки - мясной бульон - сухие каштаны - 300 г - сахар - 1 ч. л. - соль перец ягоды вишни или черешни - по вкусуОчищенные к


Сотэ из индейки с рисом

31 Июля 22:53

0


Сотэ из индейки с рисом
Для рецепта Вам потребуются: - индейка (филе) - 300-500г - рис - 250г - подсолнечное масло - болгарский перец - 1 шт. - морковь - 1 шт. - помидоры (очень зрелые) - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сыр - 100г.В сковороде слегка обжарить, не подрумянивая, нарезанную крупными кубиками индейку. Отлож...


Фаршированная индейка под клюквенным соусом

31 Июля 22:53

0


Фаршированная индейка под клюквенным соусом
Для рецепта Вам потребуются: - индейка - 1 шт. (4.5кг) - соль, перец специи сухие - по вкусу - сливочное масло (соленое) - 150г для фарша: - оливковое масло - 2 ст.л. - лук репчатый - 150г - шпинат - 225г - яблоки кислые - 2 шт. - свиной фарш - 450г - цедра - 1 лимона - хлебные крошки - 100г - яйцо - 2 ш...


Фаршированная индейка фаршем и сельдереем

31 Июля 22:53

0


Фаршированная индейка фаршем и сельдереем
Для рецепта Вам потребуются: - индейка - 1 шт.(5-6 кг) - соль - 1 ч.л. - белый перец (молотый) - 1/2 ч.л. - лук репчатый - 1 шт. - сельдерей (черешковый) - 4 шт. - черствый белый хлеб, сердце и печенка индейки - 750г - фарш (колбасный из телятины) - 500г - яйцо - 2 шт. - сливочное масло - 100г - апельси



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»