Антрекот с яйцом

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, перец, тыква, томат, говядина, капуста белокочанная, шпик

Фото Антрекот с яйцом №1

800 г мякоти говядины

50 г шпика

4 яйца

соль

молотый перец

жир для жарения

0,5 банки лечо или томата-пюре

Мясо нарезать порционными ломтиками, слегка отбить, натереть солью, перцем, нашпиговать, панировать в муке и обжарить с обеих сторон. Готовое мясо положить на подогретую тарелку. На сковороде приготовить яичницу-глазунью (4 порции) и разложить по одной на каждую порцию мяса. На сковороде в жире разогреть лечо и подать гарнир вместе с отварным или обжаренным картофелем.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»